Projekt ekstrakcije i koncentracije proteina
1. Kapacitet tretmana:NF:480 m³/d; RO:72 m³/d
2. Tijek procesa:Enzimski hidrolizat + Ploča-i-filtracija okvira + NF + RO
3. Pregled projekta:
Ovaj projekt služiindustrija prerade proteina. Sustav koristienzimski hidrolizatkao tok hrane.Ploča-i-filtracija okvirakoristi se kao korak predobrade za uklanjanje suspendiranih krutih tvari i velikih čestica nečistoća.
Nakon toga, aNF sustavprijavljuje sefrakcioniranje i primarno koncentriranje, povećavajući koncentraciju proteina od približno5% do 25%, dok učinkovito zadržavaproteini visoke{0}}molekularne-težinei dopuštajući prožimanjenečistoće i soli niske{0}}molekularne-težine.
TheRO sustavdalje obrađuje NF koncentrat, povećavajući koncentraciju proteina od približno25% do 40%, postizanjeduboka desalinizacija i konačna-faza koncentracije, čime se proizvodi proteinski koncentrat visoke-čistoće.
